Это крахмал корня Пуэрария Дольчатая. Kuzu Морино ручной работы по традиционной методике. Используется, чтобы сделать желе, соки и специальные напитки или, как утоляет жажду.
Корень Kuzu растет до тех пор, до нескольких метров в длину и собрана в зимнее время, когда сила растений вернулась к нему. Крахмал, который содержится очищают с помощью процесса, моет в холодной воде.
Использование:
Наступая Kuzu и растворить его в холодной воде перед готовкой. Добавить другие ингредиенты, помешивая, ярко. Помешивая постоянно, пока Kuzu становится полупрозрачным и загустеет, затем варить на медленном огне в течение 1-2 минут. Столовую ложку Kuzu достаточно, чтобы сгустить одну чашку жидкости.
Ингредиенты:
Крахмал корня Пуэрария Дольчатая*